Tasmaniens djur och natur

Tasmaniens huvudstad erbjuder mycket på en liten yta, från restauranger som får globalt erkännande till stämningsfulla vinbarer, ögonöppnande och unika gallerier, promenader längs vattnet och historiska områden fyllda med karaktär. Utforska i er egen takt innan ni möter de andra resenärerna över en välkomstmiddag.

Era morgonutflykter tar er till flera av de platser som gör Hobart speciellt: från Mount Nelsons utsiktspunkt, med svindlande vyer över staden och Derwentfloden, till historiska kvarteret Battery Point och Cascade-bryggeriet. Rundturen avslutas i de lummiga Botaniska trädgårdarna som visar upp endemiska växter. Salamanca-marknaden ger er en smak av det kreativa Tasmanien med över 300 stånd fyllda med allt från alpackaplädar till träkonst, färska grönsaker och gin. Det finns även flera olika rätter att testa på, med stånd som erbjuder mat från hela världen. Ta en kaffe och njut av marknadens atmosfär.

Tasmaniens västkust är vild på bästa möjliga sätt. Luften känns renare, sjöarna kyligare, färgerna starkare och vattenfallen mäktigare, något ni märker när dimman omsluter er vid Russell Falls. Detta är en del av Mount Field nationalpark, den mest mångsidiga nationalparken i staten. Ni reser vidare till Lake St. Clair, Australiens djupaste sjö, som formades av is under de senaste två miljoner åren och får er att sätta livet i perspektiv. Ni passerar sedan världsarvet Franklin-Gordon Wild Rivers nationalpark innan ni anländer till Strahan, en liten men charmig stad med utsikt över enorma hamnen Macquarie Harbour. 

En dag med kryssning kan aldrig slå fel, speciellt inte på det mörka vattnet i den avlägsna Gordonfloden. Här står vattnet så stilla att träden längs floden vackert speglar sig i ytan. Upplev tystnaden i denna orörda vildmark under er färd mot ön Sarah Island, den äldsta straffkolonin i Tasmanien. Idag har öns ruiner återtagits av naturen, inbäddade i skog och slingrande vinrankor. Efter kryssningen färdas ni mot Cradle Mountain-Lake St. Clair nationalpark, resan tar er genom små gruvsamhällen spridda över det bergiga landskapet. Vila upp er under resten av dagen, imorgon väntar spektakulära berget Cradle Mountain.

Cradle Mountain är ett skyddat område tack vare pionjärerna Gustav och Kate Weindorfer, vars insatser hedras vid alpstugan Waldheim, deras tidigare hem. Här börjar en vandring genom myrtelskogar och mosstäckta gamla regnskogar, förbi snötäckta toppar och alpina hedmarker. Detta är hjärtat av Tasmaniens världsarvslistade vildmark, formad av glaciärvattenvägar som Dove-sjön. Ni kommer förstå varför Bennetts wallabies, echidna och wombats lever här, då även ni kommer att ha svårt att vilja lämna platsen. Om ni är nattugglor kan ni delta i en utflykt för att se Tasmaniens nattaktiva djur, inklusive de beryktade tasmanska djävlarna (för egen kostnad).

Tasmanien har gott om prisbelönta gin- och whiskydestillerier samt små bryggerier. Bland dem finns ett brygghus vid havet i den pittoreska staden Penguin, som också är känd för sin population av pingviner. Här kan ni njuta av en lokalproducerad öl medan ni blickar ut över Bassundet. Fortsätt till Mount Gnomon-gården för att smaka på cider tillverkad av äpplen från odlingen. Ni avnjuter också en utsökt lunch här. Er resa fortsätter sedan till Sheffield, känt för sina konstnärliga väggmålningar, innan ni når Launceston via Meander-dalen.

Er sista dag börjar i Cataract-ravinen, ett ovanligt naturfenomen strax utanför Launceston. En kombination av vildmark på ena sidan och viktorianska trädgårdar på den andra skapar en vacker kontrast. Åk gärna linbanan över vattnet för en fantastisk utsikt. Ni kan inte lämna Tasmanien utan att smaka på ett av dess svalklimatsviner, kanske en pinot noir eller sauvignon blanc, medan ni njuter av utsikten över de välskötta markerna på Josef Chromy Estate. Det är ingen hemlighet att Tasmanien producerar bland den bästa maten i Australien – den rena luften och vattnet, de frodiga landskapen och den grönskande jorden bidrar alla till att skapa utsökta produkter. Detta får ni uppleva hos Gourmet Sauce Company, med utsikt över South Esk-floden och de dramatiska östra högländerna. Utforska herrgårdens trädgårdar och provsmaka de fantastiska tillbehören som produceras här, vare sig det är såser, sylt, senap eller röror till lunchen. Eftermiddagen är er egen: om ni inte åker hem ännu, rekommenderar vi att ni förlänger ert äventyr med en kryssning längs Tamarfloden (på egen kostnad). Det skulle vara ett passande avslut på en vecka full av förundran.